ヨーグルトに続いて紹介しますのは、
この時期、町中がこちらのフルーツで色めきだす、
丹波の気候が生んだ「青い宝石」、
ブルーベリーを使った丹波ブルーベリー研究会さんのブルーベリージャムのご紹介です！
さぁ、こちらのブルーベリー、
なにがどうすごいのかって、
そりゃもう、この粒感っ！！
「え、これっジャムでしたよね？」ってなっちゃうくらいのこの粒感っ！！
瓶の中にスプーンをいれようもんなら、
我れ先にとつぎつぎでてくる大粒の宝石たち。
これまでのジャムの概念を覆す、ジャム界の新参者。
丹波特有の寒暖差のある気候の中で濃厚な味わいを育んだブルーベリー。
そのため酸味が少なく食べやすく、甘みの濃い味わいが特徴です。
パンにつけてもよし、おしゃれパンケーキに盛りつけてもよし、そのまま食べてもよし。
なんとありがたいことに、明日は丹波乳業さんのヨーグルトがあるから、
ヨーグルトインしちゃってもいいですね！
いやーもう今から楽しみで仕方ない、
丹波のおやつのご紹介でした！