命つながる郷土食③冬の暦のぽかぽか食事
講師：あずき工房やなぎた 柳田明子 幼稚園教諭定年退職後、建具職人の夫と共に「あずき工房柳田」をオープン。在来種の自家製野菜を使ったランチやおはぎ等を提供する他、丹波に伝わる伝統行事や郷土食レシピ等伝え、若い世代の母親か […]
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命つながる郷土食②伝統の地域行事と食
講師：あずき工房やなぎた 柳田明子 幼稚園教諭定年退職後、建具職人の夫と共に「あずき工房柳田」をオープン。在来種の自家製野菜を使ったランチやおはぎ等を提供する他、丹波に伝わる伝統行事や郷土食レシピ等伝え、若い世代の母親か […]
命つながる郷土食①受け継がれてきた種
講師：あずき工房やなぎた 柳田明子 幼稚園教諭定年退職後、建具職人の夫と共に「あずき工房柳田」をオープン。在来種の自家製野菜を使ったランチやおはぎ等を提供する他、丹波に伝わる伝統行事や郷土食レシピ等伝え、若い世代の母親か […]